こんにちわ！ツリーバライターのイシザキです！ コノシロは骨が多くて食べにくいと聞いていたんですが、塩焼きでも意外に気になりませんでした。 コノシロは骨多くて食べにくい？と聞いてたけど・・・とりあえず塩焼きで食う。 今度は大本命の酢漬けにしてみます！コノシロ 総合評価： 採れた場所：高知県（高知新港） 時期：8月上旬 料理方法：唐揚げ 小骨が多い味は普通だが。 ただし30センチ級ともなると骨がうるさくて酢漬けでは難しいでしょう。 作り方 1 小アジに塩コショウをし、薄く小麦粉をからめる。 揚げ油に全部入れ、ゆっくりカリッと揚げる。 続けてピーマンを揚げ油に入れ、色が鮮やかになったら取り出して塩を振る。 2 器にキャベツを盛り、小アジ、ピーマンを盛り付け、プチ
子供にオススメ 骨粗しょう症予防に コノシロのチーズフライ 暮らしニスタ
