1．ヒイカ、ホタテ（貝柱）の水気をキッチンペーパーでふき取ります。 マッシュルームは表面の汚れを落としておきます。 2．フライパンを火にかけます。 そこにオリーブオイル、包丁の腹でつぶしたニンニク、鷹の爪を入れて中火で炒めていきます。 ニンニクに色が付き始めたら1と塩、コショウを入れて2〜4分ほど火にかけた後、パセリを散らして完成ですホタルイカとそら豆のアヒージョ レシピ・作り方 「ホタルイカとそら豆のアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 旨みのギュッと詰まったホタルイカとホクホクのそら豆を、オリーブオイルで熱々にした一品です。 ささっとできるのでおもてなしの席での簡単メニューとして、お酒のお供として大活躍です。 バゲットと一緒に 61 Likes, 3 Comments @smileniko7417 on Instagram "スーパーでヒイカが￥198、パッケージに「煮物に最適」って書いてあったけど煮ません(笑) 適当に塩コショウオリーブオイル等を振りかけてトースターで調理、アヒージョ風の出来上がり！ 乾杯♪"
オリーブオイルと魚介アヒージョのレシピ オリーヴの森
